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炙鋤 義式料理

  櫃點 3F / GRAND MALL / 3113  
  類別 Food Court
  品牌介紹

炙陽下農夫用鋤頭辛勤耕種,從收成、運送、到烹調上桌,正是

引用產地到餐桌概念。特殊鋤型餐盤徹底表現出義式料理所講求

原食材風貌,炙鋤是農夫與廚師之間結合的象徵,將土地賞賜幻

化成新世代的料理。