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米塔炙燒牛排

  櫃點 1F / B區 / 1212  
  聯絡電話 04-2556-0528
  類別 主題餐廳
  品牌介紹

【濕式熟成 味覺旅程】米塔美食,創造有溫度的料理!

『溫度』是美味料理的關鍵。每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石,DIY加熱生熟度可自由拿捏,感受每一道料理帶來的美味魅力,不用擔心慢慢品味,而讓美食扣分。

【濕式熟成 味覺旅程】米塔美食,創造有溫度的料理!

『溫度』是美味料理的關鍵。每道牛排皆提供高溫380度的鑄鐵磁石,DIY加熱生熟度可自由拿捏,感受每一道料理帶來的美味魅力,不用擔心慢慢品味,而讓美食扣分。

  • 主廚推薦『頂級熟成菲力』:選用紐西蘭天然放牧的純草飼牛,肉質是牛肉最為細嫩的部位,選用CHOICE等級濕式熟成,主廚大火炙燒鎖住肉汁,品嚐菲力最原始的美味。
  • 海鮮控必嚐『無敵海鮮總匯』:嚴選南洋大白蝦、遠洋阿根廷海釣魷魚、日本扇貝、廣島牡蠣,滿滿海鮮香煎上色,搭配綜合時蔬,鮮味飽滿層次豐富。
  • 親子客層首選的『碳烤脆皮雞腿排』:嚴選去骨美國黃金雞大雞腿,獨門醃料醃漬入味,將肉排香煎至金黃色,烘烤至外皮酥脆完美鎖住肉汁,一口咬下軟嫩Q彈,值得您來品嚐。